·Sachbuch

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verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Hunger, Sibylle ; Meinel-Zottl, Esther
Titel:Gemüse und Obst einfach fermentieren
Titelzusatz:Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
Verfasserangabe:Sibylle Hunger, Esther Meinel-Zottl
Erschienen:Aarau : AT Verlag, 2023. - 244 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-03902-189-5
EAN:9783039021895
Einband:fest gebunden
Preis:34,00 Euro
Standort:Essen & Trinken Hun
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Besondere Zubereitung ; Fermentation ; Konservierung
Annotation:Regionale und saisonale Rezepte, wie man Gemüse und Obst in vielen Variationen fermentieren und später zu raffinerten Gerichten weiter verarbeiten kann.

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00012301511 Details
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