·Sachbuch

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Goemaere, Matthieu ; Louis, Linda ; Mousseau, Thomas
Titel:Geheimnisse des Brauens
Beteiligte:Hinterplattner, Barbara [Übersetzerin]
Einheitssachtitel:Secrets de brasseur
Titelzusatz:der Weg zum perfekten Bier
Verfasserangabe:Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau ; aus dem Französischen übertragen von Barbara Hinterplattner
Erschienen:Graz : Leopold Stocker Verlag, 2019. - 223 Seiten. - Illustrationen
Fußnote:Aus dem Französischen übersetzt
ISBN13:978-3-7020-1808-5
Einband:fest gebunden
Preis:24,90 Euro
Standort:Essen & Trinken Goe
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Getränke ; Bier ; Bierherstellung ; Brauerei
Annotation:Theorie und Praxis des Bierbrauens Zuhause: Was ist überhaupt Bier und welche Rolle spielen die Grundzutaten Wasser, Malz, Hefe und Hopfen für das fertige Bier? Dazu gibt es Tipps für die notwendigen Gerätschaften und rund 20 Rezepte.

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