·Sachbuch

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Copien, Sebastian
Titel:Die vegane Kochschule
Titelzusatz:das Standardwerk : Warenkunde, Küchenpraxis, 200 Rezepte
Verfasserangabe:Sebastian Copien
Erschienen:2. Auflage - München : Christian, 2015. - 255 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-86244-694-0
Einband:fest gebunden
Preis:29,99 Euro
Standort:Essen & Trinken Cop
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Vegetarisch + Vegan + Vollwert ; Vegane Kost ; Kochbuch
Annotation:Ein ambitioniertes veganes Kochbuch, das besonderen Wert auf frisches Gemüse und unverfälschte Zutaten legt. Der Autor ist Koch, Ernährungsberater und Gemüsegärtner. Er stellt auch die Basisprodukte für die vegane Ernährung selbst her und verzichtet auf industriell hergestellte Ingredienzen.

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