·Sachbuch

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verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Hörsten, Marianus von
Titel:Meine Hofküche
Beteiligte:Hoersch, Julia [Fotografin]
Titelzusatz:regional, saisonal und richtig lecker : ein Demeter-Hof, ein Profikoch, 60 herrliche Gerichte
Verfasserangabe:Text: Marianus Von Hörsten ; Fotos: Julia Hoersch
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2019. - 192 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8338-7099-6
Einband:fest gebunden
Preis:24,99 Euro
Standort:Essen & Trinken Hoe
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Deutsche Küche ; Deutschland ; Kochbuch
Annotation:Aufgewachsen ist Marianus von Hörsten auf einem Demeter-Hof in der Lüneburger Heide. Schon in jungen Jahren hat er Preise für seine Kochkunst erworben. Sein Buch zeigt eindrücklich wie gut moderne hochwertige Küche und saisonale Zutaten aus der Region zueinander gehören.

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