·Sachbuch

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Geißler, Lutz
Titel:Brötchen backen
Beteiligte:Brachat, Oliver [Fotograf]
Titelzusatz:einfach perfekt
Verfasserangabe:Lutz Geißler ; mit Fotos von Oliver Brachat
Erschienen:Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2021. - 260 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8186-1337-2
EAN:9783818613372
Einband:fest gebunden
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken Gei
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Backen ; Brötchen ; Kochbuch
Annotation:Der als "Brot-Guru" bekannte Blogger Lutz Geißler zeigt die Vielfalt der Brötchen-Backtradition v.a. aus dem deutschsprachigen Raum mit vielen regionalen Spezialitäten.

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