Weihnachtsbuch Sachbuch

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Alexander, Glück
Titel:Oblaten, Waffeln und Lebkuchen
Titelzusatz:Bildbäckerei früher und heute
Verfasserangabe:Glück Alexander
Erschienen:Schwarzenbek : Cadmos-Verl., 2015. - 112 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8404-3029-9
Einband:kartoniert
Preis:14,95 Euro
Standort:Weihnachten
Schlagwort(e):Weihnachten Backen & Kochen ; Lebkuchen ; Oblate ; Waffel ; Kochbuch
Annotation:Oblaten, Waffeln und Lebkuchen gehören zur sogenannten Bildbäckerei - ihnen allen gemeinsam ist das "Bild im Keks". All diese Gebäcke erzählen einen spannende Geschichte, die durch die besten Rezepte von althergebracht bis modern und exotisch bereichert wird. Erfahren Sie, wie man regionale Spezialitäten backt, historische Geräte auswählt und worauf bei elektrischen Geräten zu achten ist. Es ist das erste und einzige Buch, das die verschiedenen Richtungen der mit Reliefs verzierten Gebäcke erklärt - sachkundig, kompakt und spannend. [Verlagstext]

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