·Sachbuch

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Basan, Ghillie
Titel:Türkisch kochen
Beteiligte:Brigdale, Martin [Fotograf] ; Profijt, Jutta [Übersetzerin]
Einheitssachtitel:Turkish cooking
Titelzusatz:Türk Mutfagi
Verfasserangabe:Ghillie Basan ; mit Fotografien von Martin Brigdale ; Übersetzung: Jutta Profijt
Erschienen:2. Auflage - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2015. - 160 Seiten. - Illustrationen
Fußnote:Aus dem Englischen übersetzt
ISBN13:978-3-86528-600-0
Einband:kartoniert
Preis:14,95 Euro
Standort:Essen & Trinken Tue
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Europäische Küche ; Türkei ; Kochbuch
Annotation:Der türkischen Küche gelingt der kulinarische Spagat zwischen Orient und Okzident. Sie gehört mit ihren außergewöhnlichen aromatischen Kombinationen zu den besten Küchen der Welt. Dieses Buch gibt einen umfassenden Einblick in die spannende Koch- und Aromenwelt der Türkei und bietet leicht nachkochbare Rezepte für jeden Tag. Ein Standardwerk für alle, die sich den vielfältigen Geschmack der Türkei nach Hause holen möchten. [Verlagstext]

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