·Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Sodha, Meera
Titel:Original indisch
Beteiligte:Rüßmann, Brigitte [Übersetzerin]
Einheitssachtitel:Made in India - cooked in Britain
Titelzusatz:über 130 Familienrezepte : einfach, köstlich, aromatisch
Verfasserangabe:Meera Sodha ; Übersetzung Brigitte Rüßmann [u.a.]
Erschienen:München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2015. - 311 Seiten. - Illustrationen
Fußnote:Aus dem Englischen übersetzt
ISBN13:978-3-8310-2784-2
Einband:fest gebunden
Preis:19,95 Euro
Standort:Essen & Trinken Ind
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Außereuropäische Küche ; Indien ; Kochbuch
Annotation:Gutes indisches Essen ist frisch, einfach, aromatisch und schmeckt am besten, wenn man es selbst gekocht hat. Das die Zubereitung gar nicht schwer ist, stellt Meera Sodha mit 130 erprobten Familienrezepten aus drei Generationen unter Beweis. Typische Hausmannskost, beliebtes Streetfood, duftende Currys, bunte Beilagen und himmlische Nachspeisen entführen in eine Welt der Gewürze, Gastfreundschaft und Geborgenheit: Es gibt heiße Chapatis, Samosas mit Roter Bete & Feta, Auberginen-Curry mit Kirschtomaten, Masala-Hähnchen, das perfekte Lamm-Biryani, Alltags-Dal, Raita mit Granatapfel & Minze, Chai-Schokopudding und Mango-Kardamom-Lassi. Dieses Buch eröffnet einen neuen Zugang zur indischen Küche und ist ein Muss für jeden, der sie liebt und wissen will, wie man ihre Besonderheiten unkompliziert in die eigenen vier Wände holt. [Verlagstext]

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
00011503002 Details
verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.