·Sachbuch

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Green, Fern
Titel:Fermentieren
Beteiligte:Rooney, Deirdre [Fotograf] ; Krabbe, Wiebke [Übersetzerin]
Einheitssachtitel:Fermenting - The Bible
Titelzusatz:für einen gesunden Darm
Verfasserangabe:Fern Green ; Fotos von Deirdre Rooney ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Erschienen:München : DK, 2020. - 159 Seiten. - Illustrationen
Fußnote:Aus dem Englischen übersetzt
ISBN13:978-3-8310-3964-7
EAN:9783831039647
Einband:fest gebunden
Preis:12,95 Euro
Standort:Essen & Trinken Gre
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Besondere Zubereitung ; Fermentation ; Konservierung
Annotation:Lebensmittel, vor allem Gemüse und Obst sowie Milchprodukte werden durch das Fermentieren haltbar gemacht und gleichzeitig gesundheitlich aufgewertet. 60 Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt.

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Mediennr Standort Status Aktion
00012000743 Details
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