·Sachbuch

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Handschmann, Johanna
Titel:Lust auf Spargel
Titelzusatz:köstliche Gerichtevielfalt mit den verschiedenen Spargelsorten : gesunder Genuss in raffinierten Rezepten
Verfasserangabe:Johanna Handschmann
Erschienen:2. Auflage - München : Südwest, 2000. - 93 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-517-07857-1
Einband:fest gebunden
Preis:9,95 Euro
Standort:Essen & Trinken Han
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Einzelne Speisen ; Spargel ; Kochbuch
Annotation:Die Saison für heimischen Spargel ist so kurz, dass er frisch gestochen ruhig etwas öfter auf den Tisch kommen kann. Damit Ihnen die Ideen nicht ausgehen und wirklich alle Spargelfans voll auf ihre Kosten kommen, finden Sie in diesem Buch eine umfassende Rezeptesammlung, die jedes Genießerherz höher schlagen lässt. Es zeigt außerdem, worauf es beim Einkauf der weißen, violetten und grünen Stangen ankommt, wie Spargel vorbereitet wird und natürlich die schönsten und raffiniertesten Möglichkeiten, wie man Spargel zubereiten kann. [Verlagstext]

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