·Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Unterschleißheim
Titel:Chinesische Küche
Titelzusatz:die Jahrtausende alte Kochkunst
Erschienen:überarbeitete Ausgabe - Reichelsheim : Edition XXL, 2002. - 196 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-89736-083-9
Einband:fest gebunden
Preis:6,99 Euro
Standort:Essen & Trinken Chi
Schlagwort(e):China
Annotation:"Chi fan le ma?" - "Hast du schon gegessen?" Mit dieser verbreiteten Grußformel wird die Bedeutung des Essens deutlich. Für alle Völker in China sind Kochen und Essen ein Stück Lebensart, und es wird viel Zeit und Liebe darauf verwendet, auch aus wenigen einfachen Zutaten und mit bescheidenen Mitteln ein köstliches Mahl zu bereiten. Das Prinzip einer Menüfolge kennt die chinesische Küche übrigens nicht. Dort werden für ein Essen 3 - 10 Gerichte, Reis und Suppe zur gleichen Zeit auf den Tisch gestellt, wobei man die Wahl hat, alles zu probieren oder sich auf ein oder zwei Lieblingsspeisen zu konzentrieren. Alle verwendeten Zutaten sind hier bei uns erhältlich, so dass auch Sie alle diese Gerichte kochen können.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
00011801905 Details
verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.