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Bild Beschreibung Standort Medium
Zart und saftig bei 80 Grad
Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2013 - [Neuausg.], 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3435-6

Eingeteilt in "Kalb & Rind", "Schwein", "Lamm & Wild" und "Geflügel" werden raffinierte Rezepte geboten wie Kalbsfilet mit Mangosoße, Rinderfilet mit Cognacsoße, Schulterbraten mit Biersoße, Rehrüc...
[mehr]  |  Zugang: 26.09.2013

Sachbuch Erwachsene
01778441

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