Sprache


Sachbuch Erwachsene

Status
entliehen
Rückgabetermin
03.09.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Gfrörer, Matthias
Titel:Gemüse gut, alles gut
Verfasserangabe:Matthias Gfrörer
Erschienen:1. Auflage - München : Südwest-Verl., 2024. - 224 Seiten. - Farbfotos
ISBN13:978-3-517-10133-0
Einband:Hardcover
Preis:32,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Hülsenfrüchte ; Kohlgemüse ; Vegetarische Kost ; Vegetarische Küche ; Salat ; Jahreszeiten-Kochbuch
Annotation:Reifes Gemüse schmeckt seit Jahrhunderten in vielen Varianten und in allen Teilen unserer wunderschönen Erde. Gemüse fördert die Gesundheit und ist vitalisierend, vor allem, wenn es nachhhaltig angebaut und im Takt der Jahreszeiten eingesetzt wrid. Es gibt zahlreiche alte Gemüsesorten, die es neu zu entdecken und zu erhalten gilt. Der mit einem grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnete Hamburger Spitzenkuch und leidenschaftliche Genushandwerker stellt seine zeitgemäßen Gemüserezepte vor. Ob Knolle, Wurzel, Frucht, Blatt, Saat oder Pflanzen - dieses Buch richtet sich an alle gesundheitsbewussten Genussmenchen, die täglich gern und frisch kochen.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01992274 Details 12.07.2024 entliehen
(bis 03.09.2024)
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