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Saison/Weihnachten

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verfügbar

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Stadtbibliothek
Autor:Merz, Lena
Titel:Weihnachtsbäckerei Vegan
Beteiligte:Daniela, Sabrina Sue [Fotografie]
Verfasserangabe:Lena Merz ; Fotografie: Sabrina Sue Daniela, Coco Lang
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2021. - 62 Seiten. - Farbfotos
ISBN13:978-3-8338-8013-1
Einband:Paperback
Preis:11,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Vegetarische Kost ; Vegetarische Küche ; Vegetarismus ; Vegane Kost ; Veganer ; Jahreszeiten-Kochbuch ; Jahreszeitliches Kochen
Annotation:Vegan backen ist so einfach. Statt Butter wird etwa feines Backöl und vegane Margarine verwendet, Apfelmark ersetzt das Ei oder Aquafaba den Eischnee. Der feine Geschmack von Weihnachtskeksen kommt aus Nüssen, Gewürzen und veganer Schokolade. Alle verwendeten Zutaten sind vergan und somit auch bei Milcheinweiß- und Laktoseunverträglichkeit geeignet. Vanillekipferl und Zimtsterne sind im Advent Pflicht, Stollenkonfekt, Orangen-Lebkuchensterne, Pistazien-Florientiner, Kokosmakronen oder [doch lieber] Lust auf Neues? Dann probieren Sie die überraschenden und internationalen Cookies aus dem zweiten Kapitel. Mal zuckerfrei, mal glutenfrei, mal rohköstlich, mal exotisch: Kürbis-Zimtsterne, Kardamom-Orangen-Röllchen, Buchweizenbruch mit Kaffee, Rosmarin-Trüffelkuchen, Muffins und Co.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01920772 Details 05.10.2021 verfügbar

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