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Bild Beschreibung Standort Medium
Grimm, Fabian
Grimms Wildkochbuch

Ehrlich - regional - saisonal. 50 Rezepte mit Pilzen, Beeren und Wildkräutern
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2020 - 224 Seiten, 174 Farbfotos, 7 Zeichnungen : 30,00 EUR ISBN 978-3-8186-1037-1

Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten – das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbu...

Sachbuch
10281574

verfügbar

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Schneider, Christine
Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

Der Blitzkurs für Einsteiger
Verlag Eugen Ulmer , 2019 - 464 S. ISBN 978-3-8186-0902-3

Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze - all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thy...
 

eBook
70029268

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Volk, Renate
Pilze

sicher bestimmen, lecker zubereiten
Verlag Eugen Ulmer , 2014 - 192 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-0461-1

Steinpilzragout, Pilztorte, Asiatische Pilzpfanne - wahre Highlights in der Küche! Damit Sie die besten Pilze dafür selber sammeln können, beschreibt dieses Buch knapp 100 essbare Pilze und ihre Do...
 

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