Sachbuch

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Autor:Bühring, Ursel
Titel:Blütenküche
Beteiligte:Gervais, Sylwia
Beteiligte Urheber:Eugen-Ulmer-Verlag
Titelzusatz:Essbare Schönheiten sammeln und genießen ; über 70 Rezepte mit Gänseblümchen, Rose und Co
Verfasserangabe:Ursel Bühring
Erschienen:Stuttgart : Ulmer, [2021]. - 128 Seiten. - Illustrationen - 23.6 cm x 17 cm
ISBN13:978-3-8186-1189-7
Bestellnummer:11897
EAN:9783818611897
Preis:16,95 Euro
Standort:Küche & Co BÜHR
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Kochbuch ; Ratgeber ; Blüte ; Rezepte
Annotation:Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben - sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
35310820 Gemeindebücherei Oberding Details 24.06.2021 verfügbar
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