Sachbuch

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Autor:Loock, Walburga
Titel:Alles über Kürbis: Sorten - Anbau - Tradition - Rezepte.
Verfasserangabe:Walburga Loock
Erschienen:Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag, 2015. - 176 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN13:978-3-7843-5379-1
Preis:19,95 Euro
Standort:Küche & Co
Schlagwort(e):Kürbis ; Kochbuch ; Anbau ; Anleitung
Annotation:Walburga Loock ist DIE Kürbis-Expertin Europas. Über 250 Sorten baut sie auf ihrem Hof in Sickertshofen bei Dachau an und versorgt und begeistert damit Kürbisliebhaber und Spitzengastronomie aus aller Welt. Nach ihrem ersten Bestseller „Das große Kürbiskochbuch“erscheint nun ihr neues Buch „Alles über Kürbis“. Neben über 50 grandiosen und vielfältigen Rezepten zeigt Walburga Loock alle wichtigen und gängigen Sorten im Kurzporträt – denn Kürbis ist viel mehr als nur Hokkaido. Ein Kapitel erklärt, wie man Kürbisse auch selber anbauen kann. Wissenswertes über Traditionen wie Kürbisschnitzen, Riesenkürbiszucht und vieles mehr runden dieses Standardwerk unterhaltsam ab.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
35184670 Gemeindebücherei Oberding Details 02.09.2015 verfügbar
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