Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
02.05.2024

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Insgesamt: 17

Autor:Beiser, Rudi
Titel:Unsere essbaren Wildpflanzen
Titelzusatz:Bestimmen, sammeln und zubereiten
Reihe/Zeitschrift:(Kosmos-Naturführer)
2. Reihe/Zeitschrift:(Mit Kosmos mehr entdecken )
Verfasserangabe:Rudi Beiser
Erschienen:Stuttgart : Franckh, 2018. - 278 Seiten : llustrationen ; 291 farbige Abbildungen, 298 farbige Fotos - 19.3 cm x 13.2 cm
Fußnote:Auf dem Umschlag: 150 Arten ; Extra: Rezepte und Anwendungen
ISBN13:978-3-440-15910-1
Einband:14.99 , 15.50 (
Preis:14,99 Euro
Standort:Natur & Umwelt BEIS
Schlagwort(e):Mitteleuropa ; Wildpflanzen ; Essbare Pflanzen
Annotation:Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
35260844 Gemeindebücherei Oberding Details 07.03.2019 entliehen
(bis 02.05.2024)
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