Sachbuch

Status
entliehen
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25.01.2024

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Insgesamt: 14

Autor:Nickel, Stefanie
Titel:Sushi
Reihe/Zeitschrift:(Küchenratgeber)
Verfasserangabe:Stefanie Nickel ; Fotografie: Julia Hoersch, AUEN60 Photography
Erschienen:1. Auflage - München : Graefe und Unzer Verlag, 2019. - 62 Seiten. - Illustrationen - 20 cm
ISBN13:978-3-8338-7072-9
Bestellnummer:Bestellnummer: 0087072
EAN:9783833870729
Preis:9,99 Euro
Standort:Küche & Co NICK
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Sushi ; Kochbuch
Annotation:Sushi-Meister werden - das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an - in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs - wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker - da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
35283298 Gemeindebücherei Oberding Details 27.02.2020 entliehen
(bis 25.01.2024)
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