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Bild Beschreibung Standort Medium
Rubach, Malte
Die Ökobilanz auf dem Teller

Wie wir mit unserem Essen das Klima schützen können
Stuttgart : Hirzel , 2020 - 248 S. ISBN 978-3-7776-2876-9

Der ökologische Fußabdruck im Speiseplan Wie viel CO2 verursacht eine Portion Spaghetti bolognese? Etwa 1,5 Kilogramm!– Dieses Beispiel führt uns vor Augen, was die Tierwirtschaft und Lebensmitte...
[mehr]  |  Zugang: 02.12.2021
Medienzentrum Hersfeld-Rotenburg
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