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Sachbuch

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verfügbar

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Stadtbibliothek Minden
Sonderstandort:
Sachbuch 2. OG
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Insgesamt: 31

Autor:Agar Wilson, Laura
Titel:Körnerküche
Beteiligte:Rüßmann, Brigitte [Übers.] ; Beuchelt, Wolfgang [Übers.]
Einheitssachtitel:Grains as mains
Titelzusatz:innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
Verfasserangabe:Laura Agar Wilson ; Übersetzung Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)
Erschienen:München : DK, 2016. - 255 Seiten: mit zahlreichen Illustrationen
ISBN13:978-3-8310-3122-1
Preis:19,95 Euro
Standort:XEO 2 Agar
Interessenkreis:Grundlagen
Schlagwort(e):Kochrezepte: Getreide ; Körner
Annotation:Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert, süß oder herzhaft, weiter verarbeitet.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
102537725249 Stadtbibliothek Minden Details verfügbar
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