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Heinzle, Tom
Die neue Smoker-Küche
Grillen - Smoken - Räuchern
Königswinter : Heel Verlag , 2016 - 200 S.: ill. : 29,95 EUR ISBN 978-3-95843-149-2
Tom Heinzle präsentiert eine Aromenvielfalt, mit der Gerichte vom Smoker brillieren können - auch mit geringem Zeitaufwand: Kurzgegrilltes, Geräuchertes und eine kleine Auswahl klassischer BBQs. Ei...
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Buletten, Köfte, Falafel & Co.
Fleisch-, Fisch- und Gemüsebällchen
Weil der Stadt : Hädecke , 2015 - 1.Aufl. - 71 S.: ill. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0692-7
"Buletten und Klößchen - nee, wie langweilig!" Dass das nicht unbedingt stimmen muss, zeigt dieses Büchlein. Natürlich kommen auch die "Klassiker" wie die Rinderhack-Frikadelle und die Königsberger...
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Purviance, Jamie
Weber's Wintergrillen
Die besten Rezepte
München : Gräfe u. Unzer , 2015 - 6.Aufl. - 192 S.. ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4232-0
Grillexperte Jamie Purviance wirft den Grill jetzt auch bei klirrender Kälte an und lädt Sie ein zum Winter-Barbecue! Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney oder knusprige Weihn...
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Quick Chicken
jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten ; [360 schnelle Rezepte]
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2013 - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-86528-766-3
Rezepte mit Huhn, deren Zubereitung nicht mehr als 30, 20 oder 10 Minuten benötigen (sollen).
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Weber's Grillbibel
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 22. Aufl. - 320 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
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Das große Fischbuch
Rezepte, Warenkunde & Küchenpraxis
Köln : Ed. Fackelträger , 2010 - 416 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 25,00 EUR ISBN 978-3-7716-4443-7
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Oetker
Wild von A-Z
Über 100 klassische und neue Rezepte
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2010 - 160 S.: ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0727-7