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Schlaipfer, Michael
Wilde Pilzküche

Pilzjäger-Röllchen, Austernpilz-Saltimbocca, Maronen-Tortilla & Co.
München : BLV Buchverlag , 2017 - 128 S.: ill. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8354-1722-9

Pilzküche auf Höhe der Zeit: innovative, neue Gerichte, inspiriert von Trends und Klassikern. Rezepte mit den besten Wild- und Zuchtpilzen aus dem Wald und der Kühltheke. Von einfach bis beeindruck...

Sachbuch
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