Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
27.06.2024
Autor:Hoffmann, Heike
Titel:Ammerseerenke bis Zwetschgendatschi
Titelzusatz:Rezepte von unterwegs
Verfasserangabe:Heike Hoffmann
Erschienen:Augsburg : Wißner Verlag, 2017. - ca. 600 hochwertige Fotos - Höhe: 280 x Breite: 210, Gewicht: 1130
ISBN13:978-3-95786-139-9
Preis:32,50 Euro
Standort:Essen & Trinken
Annotation:Urlaub zuhause. So entstand dieses Buch. Zwischen München und Augsburg, dem Wittelsbacher Land und den Alpen liegt kulinarisches Entdeckerland. Prächtige Bauernhöfe, saftige Weiden, guter Boden, gurgelnde Bäche, blanke Seen – eine neue Genussregion. Wo die Natur so großzügig ist, zaubern Genusshandwerker Delikatessen. Das können ganz einfache, verschollen geglaubte Gerichte aus Großmutters Rezeptbüchlein oder edle Finessen sein, die oftmals gar nicht so schwer nachzukochen sind, wenn Profis ihre Tricks und Kniffe verraten. Der Zufall wollte es, dass die erfahrene Foodjournalistin Heike Hoffmann einmal nicht nach Italien gelangte. Unterwegs zwischen Bayern und Schwaben notierte sie Rezepte, sprach mit leidenschaftlichen Köchen und herzlichen Wirtinnen, mit bodenständigen Genusshandwerkern, begeisterten Gärtnerinnen, kreativen Genießern und Slow Food-Anhängern.

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Mediennr Standort Status Aktion
10031446 Details entliehen
(bis 27.06.2024)
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