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Haltbarmachen
durch Einkochen, Entsaften, Einlegen, Trocknen, Dörren und Einfrieren
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 1999 - 160 S. : Ill. : 7,67 EUR ISBN 978-3-8094-0737-9
Die Köstlichkeiten des Sommers werden für den Winter konserviert.
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Xeo 4 HAL
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Xeo 4 Marm
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Selber machen statt kaufen - Küche
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
Berlin : Smarticular Verlag , [2017] - 191 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-03-0
Enthalten sind über 100 alltagstaugliche Rezepte für selbst gemachte Lebensmittel wie Brot und Gebäcke, Aufstriche, Resteverwertung, Getränke und Süßes. Mit vielen Rezepten für Küchen-Basisprodukte...
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Xeo 4 Selb
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Böckle, Timo
Koch ein!
das große Einkochbuch mit Timo Böckle : mit handgezeichneten Etiketten und QR-Codes zu hilfreichen E
Baden-Baden : SWR Media Services GmbH , 2022 - 2. Auflage - 120 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-949183-09-6
Der Profikoch und Gastronom Timo Böckle präsentiert seine Rezepte aus der SWR-Fernsehreihe "Koch ein!". Neben Klassikern wie Marmelade, Gelees und Fruchtmus werden vor allem ganze Gerichte gekocht ...
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Xeo 4 Boeck
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Konservieren rund ums Jahr
Richtig lagern, einlegen, einkochen, dörren, räuchern und vieles mehr
Köln : Anaconda , 2013 - 221 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-86647-902-9
Richtig lagern, einlegen, einkochen, dörren, räuchern und vieles mehr
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Einmachen
(
GU-Kochvergnügen )
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-6940-8
Bildkochbuch mit gut 100 Rezepten zum Einmachen und Einlegen von süßen und pikanten Köstlichkeiten.
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Sommer im Glas
Marmelade, Pesto & Likör
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2014 - 127 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1351-3
Vorgestellt werden abwechslungsreiche Rezepte für Eingelegtes, Eingekochtes und Eingemachtes. Ansprechende Fotos zu den einzelnen Rezepten, genaue Anleitungen und zusätzliche Tipps machen einfaches...
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