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Bild Beschreibung Standort Medium
Andrés, José
Gemüse ohne Grenzen

100 kreative Rezepte vom Sternekoch, der auszog, die Welt zu retten
München : Christian , [2020] - 320 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-408-5

In seinem ersten Kochbuch feiert der spanisch-amerikanische Sternekoch J. Andrés die saisonale Gemüseküche. Nach einer ausführlichen Einleitung, in der Andrés seine Küchenphilosophie darlegt und gr...
[mehr]  |  Zugang: 27.06.2024
Obergeschoss Rechts
Essen + Trinken

Sachbuch
01415728

in Bearbeitung
Grossman, Marc
New York - die Kultrezepte
München : Christian , 2013 - 270 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-382-6

[mehr]  |  Zugang: 04.08.2023

Sachbuch
01399592

verfügbar
Die persische Küche
der ganze Zauber des Orients ; 95 Originalrezepte
München : Christian , 2007 - 2. Aufl - 192 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-88472-692-1

Stimmungsvoll inszenierter Schauband, der 95 authentische Rezepte der persischen Küche vorstellt und ausführlich in die persische Koch- und Küchenkultur einführt.
[mehr]  |  Zugang: 04.08.2023

Sachbuch
01399608

verfügbar
Neumayer, Alex
Asia Fingerfood

die 65 besten Party- und Snackrezepte
München : Christian , 2023 - 191 Seiten, Illustrationen : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-719-2

Asiatisch, einfach, wow! Asien meets Fingerfood: Von »Leberwurst-Dim-Sum« über »Gyoza mit Waldpilzen« bis »Rindfleisch-Tataki« - mit diesen asiatischen Snacks beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert...
[mehr]  |  Zugang: 14.02.2023
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Essen + Trinken
Internationale Küche
+

Sachbuch
01387704

verfügbar
Aufläufe und Überbackenes
(Lust auf Land)
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 182 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-187-7

Hundert Rezepte mit Leckereien aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Soufflés, aber auch Süßes.
[mehr]  |  Zugang: 03.12.2013
Obergeschoss Rechts
Essen + Trinken
Backen
+

Sachbuch
01278057

verfügbar

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