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Duve, Karen
Anständig essen
ein Selbstversuch
Berlin : Galiani , 2011 - 2. Aufl. - 335 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86971-028-0
Dokumentation des fast einjährigen Selbstversuchs der bekannten Romanautorin ("Taxi"), der sie von der gedankenlosen Fleischkonsumentin zur überzeugten Vegetarierin gemacht hat
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Foer, Jonathan Safran
Tiere essen
Köln : Kiepenheuer & Witsch , 2010 - 3. Aufl. - 399 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-462-04044-9
Anhand von biografischen Anekdoten, eigenen Recherchen in der Fleischindustrie und einer Fülle statistischer Belege reitet der Autor eine leidenschaftlichen Attacke gegen das System der Massentierh...
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Grimm, Hans-Ulrich
Vom Verzehr wird abgeraten
Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
München : Droemer Knaur , 2012 - 319 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27556-6
Dass industrielle Gesundheitsnahrungsmittel krank machen können, beweist der Autor in diesem Buch. Grimm zeigt, welche Zutaten im Functional Food tatsächlich wirken und welche eher negative Auswirk...
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Hirschfelder, Alexandra
Lecker ohne Weizen
Warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist - Die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie ei
Hannover : humboldt , 2017 - 1. Aufl. - 147 S.: Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-89993-942-2
Dieser Ratgeber der beiden Diätassistentinnen erläutert anschaulich und leicht verständlich, wie man sich glutenfrei ernähren kann. Mit vielen Tipps aus der Praxis, einem Test gängiger Produkte aus...
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Kast, Bas
Der Ernährungskompass
Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
München : C. Bertelsmann , [2018] - 18. Auflage - 318 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-570-10319-7
Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherche...
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Kleine-Gunk, Bernd
Abnehmen mit Sirtfood
gesünder essen und besser leben mit dem Schutzsystem Sirtuin
(
GU Ratgeber Gesundheit )
München : Gräfe u. Unzer , 2020 - 8. Aufl. - 127 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-5936-6
Porträts und Rezepte zu den 22 Sirtfoods: Sie enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die die Anti-Aging-Enzyme Sirtuine aktivieren und so vor Übergewicht und Krankheiten schützen.
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Löffler, Beate
111 Genießerrezepte für Magen und Darm
Sanfte Schonkost bei Völlegefühl, Blähungen, Verstopfung und Sodbrennen
Hannover : humboldt , 2017 - 1. Aufl. - 160 S.: Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-89993-944-6
Einer kurzen Einführung zur Verdauung, Ballaststoffen und dem Ernährungskonzept der Diplom-Ökotrophologin folgen Infos zu den Verdauungsbeschwerden Reizdarm, Verstopfung, Durchfall, Sodbrennen, Blä...
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Lützner, Hellmut
Richtig essen nach dem Fasten
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 112 S.: Ill. : 3,95 EUR ISBN 978-3-7742-3207-5
Nach einer Heilfastenkur ist es wichtig, den Körper langsam wieder auf »normale« Nahrung einzustellen. Dieser fundierte Ratgeber hält Tipps für die Aufbautage nach dem Fastenbrechen bereit: · Speis...
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Nehls, Michael
Kopfküche
Das Anti-Alzheimer-Kochbuch. Über 50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
München : systemed , 2019 - 206 Seiten, Illustrationen ISBN 978-3-95814-256-5
Das Vergessen im Alter muß kein unaufhaltsames Schicksal sein - unser Lebensstil kann bestimmen, ob wir in Demenz versinken. Mit diesem Familienrezeptbuch bringt der Autor die aktuellen wissenschaf...
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Schaenzler, Nicole
Risiko Bauchfett
Was es so gefährlich macht und wie Sie es schnell loswerden
München : Gräfe u. Unzer , 2016 - 3. Aufl. - 142 S.: Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-4940-4
Dieser Ratgeber erklärt anschaulich, welche gesundheitlichen Risiken Bauchfett in sich birgt und wie man dieses durch die richtige Ernährung und gezielte Übungen loswerden kann. Mit 77 Rezepten für...