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Autor:Rosenbaum, Gabriele
Titel:Brot aus dem Gusstopf
Beteiligte Urheber:Heel Verlag
Titelzusatz:köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig
Verfasserangabe:Gabriele Rosenbaum
Erschienen:1. Auflage - Königswinter : Heel, 2022. - 127 Seiten. - Illustrationen - 22.5 cm x 18.3 cm
ISBN13:978-3-96664-521-8
EAN:9783966645218
Einband:14.99 , 15.50 (
Preis:14,99 Euro
Standort:Kochen
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Brot ; Brotbacken ; Backbuch
Annotation:Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden.

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H20010414 Details
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