Sprache


eBook

Status
online

Zweigstelle
247 Onleihe
Download
Autor:Schinharl, Cornelia
Titel:Herbst, Winter, Gemüse!
Titelzusatz:überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle
Erschienen:Gräfe und Unzer, 2013. - 73 S. zahlr. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-8338-3739-5
EAN:9783833837395
Standort: Schinh
Interessenkreis:Herbst
Lesemotiv:Entdecken
Annotation:Hauptsache Gemüse! Auch in der kalten Jahreszeit wird das Angebot an heimischem Gemüse auf dem Wochenmarkt und in der Gemüseabteilung immer bunter und vielfältiger. Doch: Was tun mit Kürbis, Topinambur und Co.? Dieses Kochbuch ist für alle, die angesichts der vielen Wurzeln und Knollen ratlos vor dem Gemüseregal stehen: Sie erfahren alles rund ums Herbst- und Wintergemüse - das nötige Wissen für den Einkauf, genaue Bild-Anleitungen zum Gemüseputzen und natürlich viele Rezeptideen von schnell und einfach bis raffiniert und beeindruckend. Besonders unbekannte Gemüsesorten werden charmant vorgestellt, und sehr bekannte Gemüsesorten zeigen sich von ganz neuen Seiten. So braucht niemand den ewig gleichen Grünkohl-Eintopf essen, um auch im Winter seine Vitaminration zu decken.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
 Schinh
online

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.