Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Gemeindebücherei Haar
Autor:Lorey, Heidi
Titel:Wintergemüse
Titelzusatz:Frische Ernte in der kalten Jahreszeit. Mit Arbeitskalender und Frosthärte-Tabelle
Verfasserangabe:Heidi Lorey
Erschienen:Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020. - 144 Seiten. - zahlr. Ill. (farbig) - Höhe: 235 x Breite: 172
ISBN13:978-3-8186-1040-1
Einband:Broschur
Preis:17,95 Euro
Standort:Garten
Schlagwort(e):Garten ; Gemüseanbau ; Pflanzplan
Annotation:Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt braun und ungenutzt da – dabei bietet gerade die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert in diesem Ratgeber, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch aus dem Beet ernten und zeigt, wie die späte Ernte gelingt. Die Garten-Expertin stellt eine Fülle an Wintergemüse – von Salatpflanzen über typische Kohlarten bis zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen, dem neuen Superfood – ausführlich vor und erläutert, worauf bei Anbau, Ernte und Küchenverwendung zu achten ist. Mit etwas Experimentierfreude können Sie so endlich auch im Winter Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten genießen!

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
60097769 Gemeindebücherei Haar Details 17.11.2020 verfügbar

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