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Jachmann, Lina
Einfach leben, einfach kochen!
Nachhaltiger Minimalismus für deine Küche. Homestorys, Rezepte und praktische Tipps
München : Knesebeck , 2023 - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95728-696-3
Was für unsere Großeltern noch ganz normal war, gewinnt heute wieder mehr und mehr an Relevanz: Regionalität, Saisonalität, ein schonender Umgang mit Ressourcen und eine bewusst nachhaltige Lebensw...
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Färber, Jörg
Fit wie die Feuerwehr!
Das Fitness-Kochbuch für volle Power in Beruf, Familie und Alltag
München : Christian , 2023 - 150 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-795-6
Als Feuerwehrmann muss Jörg Färber stets fit und wach sein. Er weiß als Koch auch, welch wichtige Rolle die Ernährung dabei spielt. Vom Frühstück über die Lunchbox zum Abendessen bis zu gesunden Sn...
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Alfers, Jacqueline
Gemüseretter
Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-722-2
Lebensmittel wirft wohl niemand gerne weg. Aber wir alle kennen das: der Sack Äpfel, der Kohl, von dem eigentlich nur die Hälfte benötigt wurde, oder die im Angebot gekauften Paprika bleiben liegen...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
Die einfache italienische Küche
Cadolzburg : Ars Vivendi , 2023 - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen und dabei alles verwerten und nichts verschwenden. Gennaro ist waschechter Italiener, und seine Küchenphilosophie ist es, aus den ein...
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Risberg, Cina
Mittags gut kochen für eine Person
Gesund genießen ohne Reste
München : Stiebner , 2023 - 141 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8307-1063-9
Die erfahrene Köchin Cina Risberg verrät die besten Mittagessen-Rezepte für ein schnelles, leckeres und gesundes Essen. Gerichte für eine Person bilden in ihrem Buch den Schwerpunkt, damit beim Koc...
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Verissimo, Violetta
Rethink Essen
DIYs und Lifehacks für ein nachhaltiges Leben. Bewusst einkaufen, restlos verwerten, haltbar machen
(
Topp )
Stuttgart : Frech-Verlag , 2023 - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7358-5184-0
Woher kommen die Lebensmittel? Wie wurden sie produziert? Welchen Einfluss haben sie auf Umwelt, Klima und die eigene Gesundheit? Wenn man sich über die Ursprünge unserer wertvollsten Ressourcen u...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Manna, Max La
You can cook this!
Alles verwenden, nichts verschwenden. 135 Veggie-Rezepte für jeden Tag.
München : Dorling Kindersley , 2023 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4789-5
Mit 135 Gemüserezepten in einem Kochbuch liefert Social-Media-Liebling Max La Manna einfache und schnelle Gerichte mit den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln. Er zeigt, wie das ganze Gemüse verw...
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Marx, Michaela
Nix bleibt übrig
Mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse komplett verwerten
(
#machsnachhaltig )
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 125 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-8186-1515-4
Schale, Stiel und Wurzel wandern meistens in die Bio-Tonne, dabei sind sie wahre Geheimtipps. Dieses Buch zeigt über 100 kreative und nachhaltige Rezepte aus Obst- und Gemüseresten! Mit den vielsei...
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Proebst, Margit
Das ganze Brot
70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern
München : Christian , 2021 - 158 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-535-8
Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Hier sind 70 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem...
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Trenchi, Cinzia
Kochen ohne Reste
Sparsam, nachhaltig & lecker
Milano : Edizioni White star , 2021 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-88-6312-462-0
Karottengrün für ein aromatisches Pesto? Knusprige Lachshaut auf Reisbällchen? Schmeckt lecker! Wer mehr Respekt für Lebensmittel zeigen will, findet in diesem Kochbuch 60 gesunde und vielseitige R...