Sachbuch

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verfügbar

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Bücherei
Autor:Alfers, Jacqueline
Titel:Gemüseretter
Titelzusatz:Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste
Verfasserangabe:Jacqueline Alfers
Erschienen:München : Christian, 2023. - 183 Seiten
ISBN13:978-3-95961-722-2
Preis:29,99 Euro
Standort:Xeo 222 AL
Schlagwort(e):Gemüse ; Resteküche ; Obst ; Zero Waste ; Lagerung ; Nachhaltigkeit ; Vegetarische Ernährung ; Vegane Ernährung
Annotation:Lebensmittel wirft wohl niemand gerne weg. Aber wir alle kennen das: der Sack Äpfel, der Kohl, von dem eigentlich nur die Hälfte benötigt wurde, oder die im Angebot gekauften Paprika bleiben liegen und landen schließlich im Mll. Das möchtest du ändern? Dann lass dich mit diesem Buch zu vielen köstlichen Verwertungsideen inspirieren. Das tut nicht nur deinem Gewissen gut, sondern schont auch den Geldbeutel. In diesem Veggie-Kochbuch findest du garantiert immer ein Rezept, mit dem du Obst und Gemse unkompliziert und schmackhaft zubereiten kannst. Zusätzlich bekommst du Infos zu allen Grundlagen für weniger Lebensmittelverschwendung sowie Tipps und Tricks rund um die richtige Aufbewahrung . Ein Saisonkalender zeigt dir, wann welches Gemüse und Obst wachsen. Vegan oder vegetarisch kochen: 60 unkomplizierte Rezepte für eine nachhaltige, gesunde Küche

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
71586341 Bücherei Xeo 222 AL verfügbar

Inhalte

8- Intro
Über dieses Buch. Grundlagen für weniger. Lebensmittelverschwendung. Die richtige Aufbewahrung. Der Saisonkalender
25- Frühstück
41- Aufstriche, Beilagen und Dips
59- Für den Vorrat
79- Suppen und Eintöpfe
95- Salate
119- Hauptspeisen
153- Süßes
176- Register. Über die Autorin

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