Zum Beispiel lassen sich Möbel, Spielsachen oder Alltagsgegenstände gut über ebay-Kleinanzeigen, die Flohmarkt-App Shpock oder über Facebook verkaufen. Ein Foto und eine kleine Beschreibung sind einfach mit dem Smartphone zu machen und ganz schnell melden sich die ersten Interessenten.

Kleidung kann man am besten in der App Kleiderkreisel einstellen. Und Bücher, CDs oder Filme können bei Medimops oder Rebuy direkt verkauft und verschickt werden.

Und wem das zu aufwendig oder zu digital ist, kann auch jeder Zeit auf den Flohmarkt gehen.

Die verkauften Sachen werden so dem Kreislauf wieder zugeführt, die Lebens- und Nutzungsdauer der Gegenstände wird deutlich verlängert und es bringt auch noch ein bisschen Geld in den Geldbeutel.

Und alles, was sich nicht verkaufen lässt, kann natürlich auch gespendet oder verschenkt werden. Auch hier gibt es in den sozialen Netzwerken verschiedene regionale Gruppen wie z.B. in Facebook die Gruppe „München verschenkt`s“, bei den fleißig verschenkt oder gespendet wird.

Kleidung kann natürlich auch wunderbar auf Tauschflohmärkten ausgetauscht werden.

Auch für gelesene Bücher gibt es in Gröbenzell einen neuen Platz: die Büchertauschboxen. Einfach die alten Bücher reinstellen und evtl. schon neues entdecken!

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!

Vor einigen Jahren hatte ich das Glück, einen Garten ganz neu anlegen zu dürfen. Da ich aber noch lieber als die Harke zu schwingen, gemütlich mit einem Buch auf der Terrasse sitze, fiel die Wahl dabei schnell auf einheimische Gehölze wie Eberesche, Holunder, Weißdorn und Wildrosen, die fast gänzlich ohne Schnitt auskommen. Bei den Stauden und Gartenblumen half die Berücksichtigung der Standortwünsche den Pflegeaufwand gering zu halten. Ungefüllte Blüten, Insektenweide und Schneckenresistenz sind weitere wichtige Eigenschaften. Letztere verhindert den Frust, dass die Plagegeister schon wieder den zarten Pflänzchen zu Nahe getreten sind. Weiterhin ist es meine Strategie, erst einmal alles wachsen zu lassen und zu sehen, was da kommt. Diese wurde gerade durch die Wildrosen bestätigt, sind doch neue Pflanzen an Stellen aufgegangen, die ich mir nicht besser hätte aussuchen können. Auf die gleiche Weise haben sich Beinwell u.a. fest etabliert und erfreuen die Insekten. Manche Pflanzen geben wiederum nur ein kurzes Gastspiel. Akelei, Vergißmeinnicht und Veilchen zeigen sich immer wieder an anderen Stellen und sorgen dafür, dass das Gesicht des Gartens sich immer wieder ändert. Es wird anders, aber nicht schlechter und das Jäten beschränkt sich tatsächlich nur auf die Stellen, wo es überhaupt nicht passt oder überhand nimmt.

Eine Mühe habe ich mir vor Jahren trotzdem gemacht – nämlich die Zwiebeln von Frühjahrsblühern wie Krokussen, Schneeglöckchen, Winterlingen u.a. auszubringen. Seitdem erfreuen sie uns in jedem Frühjahr aufs Neue und sind für die Frühaufsteher unter den Insekten unerlässlich. Zum Angebot für die Insekten gehören außerdem Kräuter, die auch mal blühen dürfen und Wildblumen im Kübel oder als Blühstreifen in bestimmten Ecken des Gartens. Hier dürfen auch Brennesseln als Futter für Schmetterlingsraupen wachsen und es gibt kleine Reisighaufen, bevorzugt aus den Stängeln der Stauden, die erst im Vorfrühling abgeschnitten werden. So dienen sie in der kalten Jahreszeit verschiedenen Insekten noch als Winterquartier und sind darüber hinaus durchaus ein schöner Anblick.

Als Wohnung unterm Jahr bieten sich Nisthilfen an, die man auch leicht selbst z.B. aus Dosen und Bambusabschnitten, getrockneten Holunderabschnitten oder Tontöpfen gefüllt mit Stroh basteln kann. Auch Nistkästen für die gefiederten Gartenbewohner werden gerne angenommen. In Ermangelung eines alten Baumbestandes haben wir diese auf ca. 2 m hohe Holzpfosten montiert.

Blumentopfuntersetzer in verschiedenen Größen dienen als Tränken oder Wasser- bzw. Sandbad für Insekten und Vögel. Auf diese Weise mangelt es nicht an tierischer Unterstützung im Kampf gegen Blattlaus & Co. und der Verzicht auf Pflanzenschutzmittel fällt nicht schwer. 

Das klingt so „groß“, dass die Ausrede, alleine könne man die Erde nicht retten, in greifbare Nähe rückt. Und der Begriff „Verzicht“ ist leider ausschließlich negativ behaftet. Tatsächlich gibt es aber inzwischen etliche sogenannte „Minimalisten“, die nur so viel konsumieren, wie sie brauchen – und dabei auf das, was sie besonders lieben, nicht unbedingt verzichten. Man muss die Latte ja nicht gleich so hoch hängen, dass man sofort verzagt.

Wir kennen z.B. Repair-Cafés; wir haben – wieder – gelernt, dass Dinge repariert und dadurch weiterhin verwendet werden können, also nicht weggeworfen werden müssen. Bedeutet das „Verzicht“? Bestimmt nicht. Eher Freude darüber, etwas behalten zu können, was treue Dienste geleistet hat.

Vielleicht finden Sie in Second-Hand-Läden Kleidung, die Ihnen richtig gut gefällt, oder Sie selbst geben Kleidung weiter. Auch das ist eine Form nachhaltigen Konsums – und schließt doch nicht aus, dass Sie sich auch mal etwas Neues kaufen können. Allerdings wäre es an der Zeit, auf ökologische Kleidung zu achten; konventionelle Kleidung ist zu billig, so dass in vielerlei Hinsicht Andere draufzahlen. Achten Sie doch demnächst auf Grüne Mode in München! Es gibt diesbezüglich viel zu entdecken – und von „Verzicht“ keine Spur!

Direkt vor der Haustür finden Sie zudem für den täglichen Bedarf Hofläden, Bauernmärkte, Bio-Kisten und -Läden usw. Wo das eigene Essen herkommt, sollte uns immer wichtiger werden, ebenso die Unterstützung der Landwirte vor Ort. Und zum guten Schluss noch zur Erinnerung: je weniger Verpackung, desto besser. Mag sein, dass sich Verpackung nicht immer vermeiden lässt; aber die Flut von Verpackungsmüll, insbesondere aus Plastik, muss eigentlich erschüttern. Bedeutet „unverpackt“ denn etwa „Verzicht“? Wirklich nicht! Eher: Erleichterung. Versuchen Sie es doch einmal! In München gibt es mehrere Unverpackt-Läden. Fangen Sie klein an: Shampoo, Seife, Deo u.ä.

Verschlechtert sich unsere Lebensqualität, wenn wir ein paar Optionen verstreichen oder Käufe außen vorlassen? Nein, denn: Immer mehr hilft nicht immer mehr.

Wenn man liest, dass jeder Deutsche im Schnitt 82 kg Lebensmittel pro Jahr wegwirft, dann macht das nachdenklich. Oder dass laut WWF bei der Herstellung von 1 Kilogramm Brot 1000 Liter Wasser benötigt wird und jede fünfte Backware im Müll landet, dann erschreckt das! Es wird deutlich, dass wir den Bezug zu unseren Lebensmitteln verloren haben und gar nicht mehr darüber nachdenken, wieviel Arbeit und Ressourcen in ihnen stecken!

Oft sind Lebensmittel, die im Müll landen, noch gar nicht verdorben, sondern sie erscheinen uns einfach nicht appetitlich genug. Welker Salat, eine runzlige gelbe Rübe und Äpfel mit Druckstellen müssen nicht sein, einfach rechtzeitig essen oder weiterverarbeiten. Auch ein abgelaufener Joghurt kann durchaus noch gegessen werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine Empfehlung des Herstellers.  Das Produkt wird mit Ablauf des Datums nicht einfach ungenießbar! Anders verhält es sich mit dem Verbrauchsdatum bei Fleisch und Fisch. Das sollte man beachten! Ebenso wichtig ist die richtige Lagerung, nicht alles gehört in den Kühlschrank.

Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, beginnt beim Einkaufen. Es ist sinnvoll, nach einem Blick in Vorratskammer und Kühlschrank einen Einkaufszettel zu schreiben und wenigstens grob den Speiseplan für die Woche zu planen. Denn oft kaufen wir viel mehr, als wir brauchen, weil es gerade im Sonderangebot ist oder so lecker aussieht.

Dass bei all der Planung dennoch Reste übrigbleiben, kann wohl kaum vermieden werden. Reste sollte man aber am besten am nächsten Tag essen oder einfrieren. Bei allem anderen gilt es, kreativ zu werden! Es gibt viele ganz einfache und superleckere Tricks und Rezepte, Reste weiter zu verwerten. Altes Brot etwa, egal ob hell oder dunkel, verarbeite ich in der Pfanne mit viel Olivenöl zu knusprigen Croutons für Salate oder Suppen, oder zu Knödel. Nudel- und Reisreste ergeben mit Ei gebraten oder als Salat ein gutes Abendessen, ebenso gekochte Kartoffel mit Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterquark. Verschiedenes Gemüse wie Zucchini, Lauch, gelbe Rüben, Paprika etc. verarbeite ich zu Suppen, Gemüsebolognese oder Ofengemüse. Es gibt so viele Möglichkeiten.

Steht man aber vor dem Kühlschrank und hat nicht die leiseste Ahnung, was man aus den vorhandenen Lebensmitteln kochen soll, dann helfen Bücher zu diesem Thema und sogenannte Rezepte-Apps, die man sich kostenlos herunterladen kann, wie zum Beispiel „Zu gut für die Tonne“ oder „Eat smarter“.

Wie gesagt, irgendwann macht es richtig Spaß….

 - Feste Seife: Flüssigseife ist zwar praktisch, aber auch schnell verbraucht und kommt auch im Nachfüllpack immer in der Plastikverpackung daher. Deshalb einfach wieder zurück zur klassischen festen Seife. Die kann man oft auch unverpackt kaufen und zudem hält sie länger und schon somit auch den Geldbeutel.

 - Rasierer: Einweg-Rasierer verursachen viel Müll und auch die meisten Damen-Rasierer haben nicht nur Klingen und Halterungen aus Plastik, sondern sind auch noch mit viel Plastik verpackt. Besser ist es hier auf einen klassischen Rasierhobel umzusteigen. Die Halterungen sind meist aus Edelstahl oder Holz, die Klingen können einzeln ausgetauscht werden, so dass kein zusätzlicher Müll entsteht. Und auch auf den Rasierschaum aus der Dose kann verzichtet werden. Nehmen Sie stattdessen Rasierseife.

 Viel Spaß beim Ausprobieren und Testen!