Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Gemeindebücherei Gräfelfing
Titel:Spargel
Titelzusatz:40 Rezepte zum Genießen
Reihe/Zeitschrift:(Dr. Oetker: Klassiker)
2. Reihe/Zeitschrift:(Meine Lieblingsrezepte )
Erschienen:1. Auflage - München : ZS Verlag GmbH, 2021. - 87 Seiten. - lllustrationen - 20.8 cm x 15.5 cm
ISBN13:978-3-7670-1822-8
EAN:9783767018228
Einband:geb,
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Spargel / Kochbuch
Annotation:Weiterer Titel der Dr.-Oetker-Reihe "Meine Lieblingsrezepte". Auch hier liegt wieder ein handlicher Band mit festem Einband zu einem moderaten Preis vor, der 40 Rezepte mit Spargel präsentiert, darunter Suppen, Salate, Vorspeisen, Beilagen sowie Hauptgerichte. Vorab eine Einführung zur Benutzung sowie ein kurzer Ratgeberteil mit Infos zu Spargelsorten und Zubereitungstipps. Die Rezepte sind auf einer Doppelseite dargestellt, mit einem schönen ganzseitigen Foto, nummerierten Zubereitungsangaben, Mengen- und Nährwertangaben sowie Zubereitungs-/Backzeit. Die Auswahl reicht von klassischem gekochtem Spargel mit Sauce Hollandaise über Spargelschaumsuppe, Geflügel-Spargel-Salat und panierte Spargelstücke bis hin zu Spargelrisotto und Spargelquiche mit Parmaschinken. - Eine gut brauchbare kleine Sammlung, zum Start der Spargelsaison als Zusatztitel gern empfohlen

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
00115004 Gemeindebücherei Gräfelfing Details verfügbar

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