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Ernährungsberatung
Essen & Trinken
Regionale Küche
AUS

Sachbuch
00800186

verfügbar
Bayerische Küche
Köln : Fackelträger , o.J. - 256 S. : Ill. ISBN 978-3-7716-4424-6

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Essen & Trinken
Regionale Küche
BAY

Sachbuch
00077382

verfügbar
Die besten Landfrauen-Rezepte
Lenzburg : Fona , 2009 - 185 S. : Ill. ISBN 978-3-03780-401-8

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Essen & Trinken
Regionale Küche
Lan

Sachbuch
00071809

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Heimatkunde
Essen & Trinken
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HER

Sachbuch
00030466

verfügbar
Landfrauen Küche : 14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft (im Bayerischen Fernseh...
München : Sandmann , 2010 - 2. Aufl. - 169 S. : Ill. ISBN 978-3-89883-279-3

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Essen & Trinken
Regionale Küche
LAN

Sachbuch
00072924

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Lan

Sachbuch
00079030

entliehen
(bis 03.07.2024)
Die neue Landfrauen Küche : 14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft (im Bayerische...
München : Sandmann , 2012 - 1. Aufl. - 169 S. : Ill. ISBN 978-3-89883-335-6

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Sachbuch
00075542

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Essen & Trinken
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Sachbuch
00087309

entliehen
(bis 29.07.2024)
Geheimnisse aus Omas Küche
Bewährte und beliebte Rezepte aus der guten alten Zeit
Stuttgart : Reader's Digest , 2009 - 3. Nachdruck - 320 Seiten ISBN 978-3-89915-233-3

Die traditionelle Küche wieder entdecken und genießen wie früher - das ist Sinn und Zweck dieses Kochbuchs. Von feinen Suppern über habhafte Sonntagsbraten bis zu leckeren Süßspeisen findet man hie...
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Geh

Sachbuch
00085503

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Bauer, Hans
Strudellust herzhaft & süß

So schmeckt Glückseligkeit
Regenstauf : SüdOst , 2022 - 2022 - 159 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-95587-813-9

Wir kennen und lieben sie. Strudel sind der Inbegriff kulinarischer Gaumenfreuden, echtes Soulfood für Leib und Seele. Ob herzhaft würzig oder himmlisch süß – Strudel können vieles sein! Dieses Buc...
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Regionale Küche
Bau

Sachbuch
00089657

entliehen
(bis 07.08.2024)
Bergmann, Bernhard
BBQ aus dem Bayerwald

Hoamad mit Leib und Seele genießen
Freyung : edition Lichtland , 2022 - 320 Seiten : 39,80 EUR ISBN 978-3-947171-23-1

Noch ein Grillbuch? Allein Autor Bernhard Bergmann hat fast 200 Titel in seiner Sammlung. Er hat den Überblick. Sein Buch ist keine Speisenfolge. Sein Buch ist ein Lebensgefühl. „Freyunger Wurstp...
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Regionale Küche
Ber

Sachbuch
00088195

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Berndl, Rupert
Brennsuppn und Erdäpfel

Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald
München : SüdOst , 2014 - 2. - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89682-201-7

Brennsuppn und Erdäpfel will mehr sein, als ein gewöhnliches Kochbuch. Natürlich soll es in erster Linie alte, in Vergessenheit geratene Rezepte aus dem Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts präsen...
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Essen & Trinken
Regionale Küche
Ber

Sachbuch
00088046

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Berndl, Rupert
Kartoffelsterz und Hollerkoch

Rezepte aus schweren Zeiten
MZ Buchverlag , 2014 - 1. Aufl. - 143 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-86646-701-9

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Sachbuch
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In Kürze verfügbar!
Berndl, Rupert
Rehragout und Schnepfendreck

Alte, vergessene Rezepte für Wildgerichte. Jagd und Wilderei im Bayerischen Wald zwischen 1848 und 1
Regenstauf : SüdOst , 2020 - 1. - 173 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-767-5

Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Menschheitsgeschichte bis herauf in unsere Zeit eng miteinander verbunden. Dieses Buch gibt zunächst einen Überblick über die J...
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Sachbuch
00085792

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Caritas
Nostalgie Kochbuch
Waldkirchen : SüdOst , 2015 - 2. - 160 S. ISBN 978-3-9816855-0-3

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Car

Sachbuch
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Christ, Jürgen
Landküche

Einfach gut kochen mit Bio-Produkten
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 1. Aufl. - 190 S. : Ill.

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Regionale Küche
CHRI

Sachbuch
00064368

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Essen & Trinken
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DEG

Sachbuch
00033597

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Dr. Oetker
Die besten Rezepte der Landfrauen

Backen & Kochen
Bielefeld : Dr. Oetker , 2002 - 223 S. : Ill.

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00062914

entliehen
(bis 03.07.2024)
Eidinger, Catharina
Bayerische Küche vegan

Über 50 zünftige Rezepte von Leberkas bis Kaiserschmarrn
München : Riva , 2016 - 96 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-95971-322-1

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Eid

Sachbuch
00081733

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Faltermeyer, Harold
Sweet Home Bavaria: Über 100 echte bayrische Rezepte
Neustadt a.d. Weinstr. : Neuer Umschau , 2017 - 1. - 224 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-86528-844-8

Über 100 echte bayrische RezepteGebundenes BuchSeine Melodien kennt jeder! Und doch ist der international erfolgreiche Filmkomponist Harold Faltermeyer kein abgehobenes Genie, sondern e...
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Essen & Trinken
Regionale Küche
Fal

Sachbuch
00082141

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Feig, Alexander
GUAD & GNOU

Kochkultur und Mundart im Herzfleck Bayerns | Silber Gewinner beim Deutschen Kochbuchpreis | Nominie
Amberg , 2023 - 256 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-949664-03-8

Oberpfälzer Kochkultur. Aus dem Einfachen in Fülle schöpfen. Eine Fertigkeit, die in der Oberpfalz zur Meisterschaft gereift ist. In diesem Buch wir bewährtes und bewahrtes Wissen ins Heute überset...
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Essen & Trinken
Regionale Küche
Feig

Sachbuch
00089697

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Fenzel, Claudia
Claudia kocht vor Glück

...für ihre Lieben
Tiefenbach : Bayer. Klimaforschungsverbund , 2022 - 248 Seiten : 29,80 EUR ISBN 978-3-00-069097-6

240 Seiten Kochbuch, für Spaß am Kochen und Freude am Essen, und ohne ermüdende Fachbegriffe und Zutaten, die keiner hat und findet. 120 Rezepte zum Verwöhnen ihrer und seiner Lieben, für jede ...
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Essen & Trinken
Regionale Küche
Fen

Sachbuch
00087436

entliehen
(bis 24.07.2024)
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Essen & Trinken
Regionale Küche
FIS

Sachbuch
00071728

verfügbar
Friedl, Paul
Die niederbayerische Kuchl

von d. gesunden, natürlichen, einfachen u. kräftigen Land- kost Altbayerns
Grafenau : Morsak , 1971 - 60 S. : Ill.

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Essen & Trinken
Regionale Küche
FRI

Sachbuch
00033589

verfügbar
Fuchs, Eva Maria
Mahlzeit, Herr Pfarrer!

Pfarrhaushälterinnen und ihre besten Rezepte
Passau : Passauer Bistumsblatt , 2009 - 139 S. : Ill. ISBN 978-3-9813094-1-6

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FUCH

Sachbuch
00071817

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Essen & Trinken
Regionale Küche
MIT

Sachbuch
00032793

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Hager, Maria
Einfach himmlisch

Das Genießerkochbuch für Leib und Seele aus dem Passauer Priesterseminar
Passau : Passauer Bistumsblatt , 2013 - 1. Aufl. - 226 S. : Ill.

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Essen & Trinken
Regionale Küche
HAG

Sachbuch
00076756

verfügbar
Haller, Bettina
Backrezepte aus'm Bayerischen Wald

Herzerltorte, Osser-Kipferl, Maulwurfshugerl – kreative Ideen für Kuchen, Torten & Gebäck
Regenstauf : SüdOst , 2023 - 2023 - 160 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-820-7

Du suchst Backrezepte für den Alltag oder auch für besondere Anlässe? Du würdest gern mal eine Torte zaubern, die wundervoll aussieht, aber trotzdem nicht zu kompliziert zu backen ist? Dann ist die...
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Essen & Trinken
Regionale Küche
Hal

Sachbuch
00089455

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(bis 26.07.2024)
Heinrich, Elisabeth
Das Kochbuch der Bäuerin

Die gute alpenländische Küche
Salzburg : A. Pustet , 1997 - Neu bearb. u. erw., 10. Aufl., 52.-54. Tsd. - 316 S. ISBN 978-3-7025-0268-3

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Essen & Trinken
Regionale Küche
HEI

Sachbuch
00056689

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Herzog, Alexander
Genießen in Bayern

Essen, trinken, zünftig feiern
Weyarn : Seehamer , 2007 - 155 S. : Ill. ISBN 978-3-934058-97-2

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Essen & Trinken
Regionale Küche
Her

Sachbuch
00069139

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Hofmann, Irmi
Bayerische Mehlspeisen
Regenstauf : SüdOst , 2018 - 1. Auflage - 160 Seiten ISBN 978-3-95587-730-9

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Essen & Trinken
Regionale Küche
Hof

Sachbuch
00083082

verfügbar
Hofmann, Irmi
Lieblingsrezepte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln und Vollkorn
Passau : Neue Presse , 1993 - 1. Aufl. - 181 S. : Ill. ISBN 978-3-924484-62-0

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Essen & Trinken
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HOF

Sachbuch
00800006

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Hofmann, Irmi
Mehlspeisen wie zu Grossmutters Zeiten
Waldkirchen : SüdOst , 2010 - 3. Aufl. - 160 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-89682-023-5

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Regionale Küche
Hof

Sachbuch
00081012

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Hofmann, Irmi
Schmankerl aus dem Bauernjahr

Kulinarische Leckerbissen aus Ostbayern
Passau : Neue Presse , 1995 - 6. Aufl. - 183 S. : Ill. ISBN 978-3-924484-42-2

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Essen & Trinken
Regionale Küche
HOF

Sachbuch
00053271

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Holzheimer, Gerd
Kulinarisches Bayern: Verführerische Streifzüge durch die Literatur
München : Allitera , 2017 - 1 - 273 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-86906-980-7

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Hol

Sachbuch
00082524

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Die besten Rezepte aus Bayern
München : Mosaik , 1995 - 128 S.

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Heimatkunde
Essen & Trinken
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BES

Sachbuch
00051721

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Waldkirchner Leib-Speisen : 01 ; Rezeptesammlung
Waldkirchen : Eigenverl. , 1988 - 4. Aufl. - 410 S. : Ill.

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Wal

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00032735

verfügbar
Waldkirchner Leib-Speisen : 02 ; Rezeptesammlung
Waldkirchen : Eigenverl. , 1997 - 1. Aufl. - 424 S. : Ill.

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00057010

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Waldkirchner Leib-Speisen ; 03 : Rezeptesammlung
Waldkirchen : Eigenverl. , 2006 - 1. Aufl. - 407 S. : Ill.

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Regiothek
Essen & Trinken
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00067893

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Lutz, Julie
Großmutters Leibspeisen

Neunhundertsechsunddreißig (936) Rezepte aus der guten alten Zeit
Rosenheim : Rosenheimer , 2002 - 36. Aufl. - 331 S. : Ill. ISBN 978-3-475-52948-1

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LUT

Sachbuch
00064566

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Maier-Bruck, Franz
Vom Essen auf dem Lande

Klassische Bauernküche und Hausmannskost
Wien : Kremayr & Scheriau/Orac , 2006 - Unveränd. Neuaufl. - 624 S. : Ill. ISBN 978-3-7015-0493-0

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Sachbuch
00076124

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Niederbayerische Kochlust
Passau : COM , 2009 - 153 S. : Ill.

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NIE

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00071718

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Niederleuthner, Anna
Speisen mit Kaiserin Sissi

Historisches Kochbuch geschrieben zu Passau im Jahre 1862
Waldkirchen : SüdOst , 1996 - 152 S. ISBN 978-3-89682-001-3

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Essen & Trinken
Regionale Küche
NIE

Sachbuch
00071568

verfügbar
Paulus, Karl-Heinz
Herzhafte Gaumenfreuden!

Leibspeisen aus dem Dreiländereck Bayern, Böhmen, Österreich
Freyung : Fuchs und Fuchs , 2011 - 167 S. : Ill.

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PAU

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00074136

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(bis 15.07.2024)
Ruckser, Elisabeth
Aus Omas Kochbuch: Fasst vergessene Rezepte
Salzburg : Servus , 2017 - 1. Aufl. - 192 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-7104-0140-4

Fast vergessene RezepteGebundenes BuchEin Schatz an Rezepten, den wir gemeinsam gehoben habenSeit seiner Gründung bringt das Servus-Magazin Monat für Monat fast vergessene R...
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00081803

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Ruschitzka, Gudrun
Neue Landfrauen-Rezepte

Vom Einfachen das Beste
München : Gräfe und Unzer , 1999 - 139 S. : Ill.

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Simons, Judith
Lust auf... : Landküche. Step by Step
Limassol : Eurobooks , 2000 - 96 S. : Ill.

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00070181

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Huber, Alexander
Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

90 bayerische Lieblingsgerichte, nach Rezepten vom Profi. Wunderbar raffiniert und doch erstaunlich
München : DK , 2023 - 239 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4725-3

Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche – das weiß niemand besser als Sternekoch Alexander Huber. In diesem Kochbuch verrät er seine 90 L...
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(bis 31.07.2024)

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