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Bild Beschreibung Standort Medium
Berndl, Rupert
Kartoffelsterz und Hollerkoch

Rezepte aus schweren Zeiten
MZ Buchverlag , 2014 - 1. Aufl. - 143 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-86646-701-9

Kreisbibliothek Freyung
Essen & Trinken
Regionale Küche
Ber

Sachbuch
00078637

In Kürze verfügbar!
Berndl, Rupert
Brennsuppn und Erdäpfel

Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald
München : SüdOst , 2014 - 2. - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89682-201-7

Brennsuppn und Erdäpfel will mehr sein, als ein gewöhnliches Kochbuch. Natürlich soll es in erster Linie alte, in Vergessenheit geratene Rezepte aus dem Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts präsen...
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Essen & Trinken
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Sachbuch
00088046

verfügbar
Berndl, Rupert
Rehragout und Schnepfendreck

Alte, vergessene Rezepte für Wildgerichte. Jagd und Wilderei im Bayerischen Wald zwischen 1848 und 1
Regenstauf : SüdOst , 2020 - 1. - 173 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-767-5

Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Menschheitsgeschichte bis herauf in unsere Zeit eng miteinander verbunden. Dieses Buch gibt zunächst einen Überblick über die J...
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Sachbuch
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