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Feig, Alexander
GUAD & GNOU
Kochkultur und Mundart im Herzfleck Bayerns | Silber Gewinner beim Deutschen Kochbuchpreis | Nominie
Amberg , 2023 - 256 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-949664-03-8
Oberpfälzer Kochkultur. Aus dem Einfachen in Fülle schöpfen. Eine Fertigkeit, die in der Oberpfalz zur Meisterschaft gereift ist. In diesem Buch wir bewährtes und bewahrtes Wissen ins Heute überset...
Kreisbibliothek Freyung
Essen & Trinken Regionale Küche Feig
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Bauer, Hans
Strudellust herzhaft & süß
So schmeckt Glückseligkeit
Regenstauf : SüdOst , 2022 - 2022 - 159 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-95587-813-9
Wir kennen und lieben sie. Strudel sind der Inbegriff kulinarischer Gaumenfreuden, echtes Soulfood für Leib und Seele. Ob herzhaft würzig oder himmlisch süß – Strudel können vieles sein! Dieses Buc...
Sachbuch
entliehen
(bis 26.07.2024)
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Huber, Alexander
Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche
90 bayerische Lieblingsgerichte, nach Rezepten vom Profi. Wunderbar raffiniert und doch erstaunlich
München : DK , 2023 - 239 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4725-3
Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche – das weiß niemand besser als Sternekoch Alexander Huber. In diesem Kochbuch verrät er seine 90 L...
Sachwissen
entliehen
(bis 31.07.2024)
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Bergmann, Bernhard
BBQ aus dem Bayerwald
Hoamad mit Leib und Seele genießen
Freyung : edition Lichtland , 2022 - 320 Seiten : 39,80 EUR ISBN 978-3-947171-23-1
Noch ein Grillbuch? Allein Autor Bernhard Bergmann hat fast 200 Titel in seiner Sammlung. Er hat den Überblick. Sein Buch ist keine Speisenfolge. Sein Buch ist ein Lebensgefühl. „Freyunger Wurstp...
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Berndl, Rupert
Brennsuppn und Erdäpfel
Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald
München : SüdOst , 2014 - 2. - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89682-201-7
Brennsuppn und Erdäpfel will mehr sein, als ein gewöhnliches Kochbuch. Natürlich soll es in erster Linie alte, in Vergessenheit geratene Rezepte aus dem Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts präsen...
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Berndl, Rupert
Rehragout und Schnepfendreck
Alte, vergessene Rezepte für Wildgerichte. Jagd und Wilderei im Bayerischen Wald zwischen 1848 und 1
Regenstauf : SüdOst , 2020 - 1. - 173 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-767-5
Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Menschheitsgeschichte bis herauf in unsere Zeit eng miteinander verbunden. Dieses Buch gibt zunächst einen Überblick über die J...
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Fenzel, Claudia
Claudia kocht vor Glück
...für ihre Lieben
Tiefenbach : Bayer. Klimaforschungsverbund , 2022 - 248 Seiten : 29,80 EUR ISBN 978-3-00-069097-6
240 Seiten Kochbuch, für Spaß am Kochen und Freude am Essen, und ohne ermüdende Fachbegriffe und Zutaten, die keiner hat und findet. 120 Rezepte zum Verwöhnen ihrer und seiner Lieben, für jede ...
Sachbuch
entliehen
(bis 24.07.2024)
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