Sachbuch

Status
verfügbar
Titel:Das Teubner-Handbuch Käse
Beteiligte:Gödert, Dorothee
Titelzusatz:Käsekunde, Käselexikon, Käserezepte
Verfasserangabe:Dorothee Gödert
Erschienen:2. Auflage - München : Teubner, 2007. - 416 S.. - überw. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. - 23 cm
ISBN13:978-3-8338-0564-6
Einband:Festeinband
Preis:25,00 Euro
Standort:SACH 
Interessenkreis:Essen und Trinken
Schlagwort(e):Käse ; Wörterbuch ; Kochbuch
Annotation:Text-/Bildband, der rund um den Käse informiert: Warenkunde, Käselexikon mit über 280 Käsesorten von A bis Z und über 100 Käserezepte von Vor- bis Nachspeise; mit zahlreichen zusätzlichen Infos (Werkzeug, Käse und Wein etc.)

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