Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Waller, Annelina
Titel:Buddha Bowls
Beteiligte:Franik, Anastasia
Titelzusatz:eine Schüssel voll Glück
Verfasserangabe:Annelina Waller ; Fotos: Anastasia Franik
Erschienen:2. Auflage - München : Callwey, 2017. - 160 Seiten. - Illustrationen - 25 cm
ISBN13:978-3-7667-2266-9
Preis:20,00 Euro
Standort:Küche & Co
Interessenkreis:Kochbuch ; Ratgeber - Essen und Trinken
Schlagwort(e):Basisrezepte ; Dressings ; Frühstück ; Mittagessen ; Abendessen ; Desserts ; Gesundes Essen ; Rohkost ; Vegane Gerichte
Annotation:Informationen und Rezepte zur Zubereitung von 50 abwechslungsreichen Bowl-Gerichten für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Dessert: Buddha Bowls sind Schüsseln mit ausgewogenem und gesundem Inhalt - und ein aktueller Trend. Hier geht es um ein sehr einfaches und praktisches Prinzip, im vorliegenden Fall vegan: Man nehme eine Schüssel und fülle sie mit 10-15 % Proteinen (z. B. Hülsenfrüchte), 35-40 % vollwertigen Körnern/Getreide (etwa Quinoa, Reis), 10 % unverarbeiteten Fetten (Avocado, Nüsse, Samen) und 40 % Vitaminen (Gemüse). Darüber noch ein Dressing und "Toppings", das können Obst, Sprossen, Nüsse ... sein - fertig ist die sehr leckere und gesunde Mahlzeit. Eigentlich braucht man kein Buch, sondern kann mit dem Prinzip im Hinterkopf wild in die Schüssel kombinieren. -

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Mediennr Standort Status Aktion
01163964 Details verfügbar

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