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Casparek, Petra
Einmachen & Fermentieren

Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
(GU-Ratgeber Küche)
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 128 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-5650-1

Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkc...

Sachbücher Erwachsen
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Casparek, Petra
Süßigkeiten selbst gemacht

einfache Rezepte für Bonbons, Schokolade und Co.
Gräfe und Unzer , 2014 - 57 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-4351-8

Was haben Lutscher, Mäusespeck und Karamellen gemeinsam? Wir haben sie als Kinder geliebt und tun es auch heute noch! Darum kommen die kleinen Seelentröster jetzt auch ganz groß raus: in Süßigkeite...
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Casparek, Petra
Brotzeit

[GU Küchenratgeber]
Gräfe und Unzer , 2013 - 50 S. überw. Ill. ISBN 978-3-8338-3519-3

Ein schattiges Plätzchen unter Kastanienbäumen, eine gesellige Runde mit guten Freunden und dazu ein paar herzhafte Schmankerln - Brotzeit heißt Gemütlichkeit. Ob auf der Picknickdecke oder dem hei...
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Casparek, Petra
Pralinen selbst gemacht

einfache Rezepte für Trüffel, Konfekt & Co.
Gräfe und Unzer , 2012 - 59 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3367-0

Außen glänzend mit dem besonderen Knack, im Mund zart schmelzend, das cremig-aromatische Innenlebenmit einmaligem Überraschungseffekt Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher schl...
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