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Autor:Hissel, Janine
Titel:Wildkräuter im Herbst und Winter
Beteiligte:Rechenburg, Liesa
Beteiligte Urheber:Eugen-Ulmer-Verlag
Titelzusatz:frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit genießen
Verfasserangabe:Janine Hissel, Liesa Rechenburg
Erschienen:Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2022]. - 127 Seiten. - Illustrationen - 23 cm x 17 cm
Fußnote:Auf dem Umschlag: Über 40 Wildpflanzen sammeln und zubereiten
ISBN13:978-3-8186-1642-7
Bestellnummer:16427
EAN:9783818616427
Einband:Broschur
Standort:Küche & Co
Lesemotiv:Orientieren
Schlagwort(e):Kochbuch ; Ratgeber
Annotation:Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen Jahreszeit entfalten viele Kräuter ganz andere Geschmacksnoten als im Frühjahr und Sommer. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen, wo Sie die Pflanzen finden und wie Sie sie verarbeiten und genießen können. Vom praktischen Powersnack to-go bis zum festlichen Menü. Holen Sie sich auch in der kalten Jahreszeit die Power der wilden Kräuter auf den Tisch.

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615130078685 Ahrain Details verfügbar

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