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Autor:Hofmann, Susanne
Titel:Käse vom Feinsten
Titelzusatz:Die Geheimrezepte der Käsemeisterin
Verfasserangabe:Susanne Hofmann
Erschienen:München : BLV Buchverlag, 2013. - 192 Seiten. - Ill. (Foto) - Höhe: 268 x Breite: 230
ISBN13:978-3-8354-1109-8
Einband:fest geb.:
Preis:9,99 Euro
Standort:Küche & Co
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Käse ; Rezepte ; Käseherstellung ; käsen ; Milch
Annotation:Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin – opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse – von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

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615090189087 Essenbach Details verfügbar

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