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Autor:Die Hauswirtschafterei
Titel:Frische bayerische Landküche
Titelzusatz:Neue Rezepte von der Hauswirtschafterei
Verfasserangabe:Die Hauswirtschafterei
Erschienen:München : Dorling-Kindersley, 2020. - 192 Seiten. - zahl. Ill. farb. - Höhe: 258 x Breite: 196 x Stärke: 22, Gewicht: 838
ISBN13:978-3-8310-3876-3
Einband:Festeinband
Preis:10,17 Euro
Standort:Küche & Co
Regional & International
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):bayerisches Kochbuch ; bayrisches Kochbuch ; bayrische Küche ; bayerische Küche ; bayrisch kochen
Annotation:Traditionelle bayerische Küche mit moderner Leichtigkeit: Sie lieben Kässpatzen im Wirtshaus oder Topfenknödeln auf der Alm? Holen Sie sich mit diesem bayerischen Kochbuch typisch bayerische Schmankerln nach Hause – und zwar in einer modernen frischen Version? Hier gibt‘s traditionelle Spezialitäten mit ganz viel Heimatgefühl: 80 saisonal-regionale Gerichte mit allem, was die Natur hergibt – Gemüse, Fisch und Fleisch sowie lokale Superfoods, z.B. Brennnesseln, Himbeeren oder Buchweizen. Bayerisches Kochbuch – leicht und gesund! Waschechte Oberbayerinnen als Autorinnen: Die drei sympathischen Damen von der Hauswirtschafterei bloggen, schreiben Kochbücher und betreiben ein Catering-Unternehmen. Die passionierten Landfrauen leben selbst im schönen Oberbayern und wissen genau, welche regionalen Zutaten es in welcher Saison gibt und welche bayerischen Rezepte sich daraus zaubern lassen. Über 80 bayerische Rezepte: Von abgewandelten Klassikern bis zu überraschenden Kreationen mit allem, was die Natur zu bieten hat – für diese bayerischen Rezepte wird verwendet, was vor der Tür wächst. Auch Vegetarier werden hier fündig.

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