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Autor:Pernkopf, Ingrid ; Wagner-Wittula, Renate
Titel:Heute lieber kein Fleisch
Beteiligte:Frohmann, BA, Anna Simone
Titelzusatz:Österreichs beste vegetarische Rezepte
Verfasserangabe:Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula ; BA, Anna Simone Frohmann
Erschienen:1. Auflage - Wien : Verl. Styria, 2020 - Höhe: 240 x Breite: 170
ISBN13:978-3-222-14044-0
Preis:28,00 Euro
Standort:Küche und mehr
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):nachhaltige Alltagsküche ; fleischlose Küche Österreich ; vegetarische Hausmannskost ; österreichische Küche ; fleischfrei
Annotation:Fleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen – das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für fleischfreie Tage in einem Band neu „anzurichten“. In diesem Buch bekommt die österreichische Vielfalt endlich die Bühne, die sie verdient: von kalten Köstlichkeiten und wärmenden Suppen über herzhafte Erdäpfelgerichte, Knödel und Strudel bis hin zur klassischen Mehlspeisküche.

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