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Bild Beschreibung Standort Medium
Nosrat, Samin
Salz. Fett. Säure. Hitze.

Die vier Elemente guten Kochens.
München : Kunstmann , 2021 - 5. Auflage - 487 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-95614-262-8

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, ...
[mehr]  |  Zugang: 11.12.2023  |  Anlagen
Xeo2  Nos

Fachbuch
B230001251

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