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Bild Beschreibung Standort Medium
Nuding, Helmut
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Hamburg : Handwerk und Technik , 2021 - 10., aktualisierte Auflage - 224 Seiten : 25,95 EUR ISBN 978-3-582-63673-7

Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen d...
[mehr]  |  Zugang: 08.04.2022
Wtm  Nud

Fachbuch
B2200001832

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