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Bild Beschreibung Standort Medium
Schünemann, Claus
Lernfelder der Bäckerei - Produktion -

Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
Haan-Gruiten : Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG , 2020 - 515 Seiten : 49,30 EUR ISBN 978-3-8057-0813-5

Lehrbuch für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Das Lehrbuch - sowie die zugehörigen Arbeits- und Testhefte - sind nach der geltenden Ausbildungsverordnung und dem darauf abgestimmten Rahmenle...
[mehr]  |  Zugang: 06.05.2022
Wtm  Schue

Fachbuch
B2200005148

verfügbar
Schünemann, Claus
Lernfelder der Bäckerei - Produktion

Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin
Alfeld/Leine : Gildebuchverlag , 2005 - 512 S.: zahlr. Ill., graph. Darst. + CD-ROM : 42,80 EUR ISBN 978-3-7734-0165-6

[mehr]  |  Zugang: 02.10.2007
Wtm  Schu

Fachbuch
B0700012347

verfügbar
Schünemann, Claus
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei - Verkauf

Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zur Fachverkäuferin, zum Fachverkäufer im Lebensmit
Alfeld/Leine : Gildebuchverlag , 2006 - 544 S.: zahlr. Ill., graph. Darst. + CD-ROM : 42,80 EUR ISBN 978-3-7734-0170-0

[mehr]  |  Zugang: 02.10.2007
Wtm  Schu

Fachbuch
B0700013427

verfügbar
Schünemann, Claus
Verkaufslehre der Bäckerei und Konditorei

fachkundliches Lehrbuch für Fachverkäuferinnen/Fachverkäufer
Alfeld : Gildefachverlag , 2000 - 4., überarb. Aufl. - 432 S.: zahlr. Ill. : 64,80 EUR ISBN 978-3-7734-0151-9

[mehr]  |  Zugang: 04.09.2001
Wtm  Schu

Fachbuch
B011533X-01

verfügbar

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