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Bild Beschreibung Standort Medium
Lucius, Richard
Die Kraft unseres inneren Ökosystems

Wie das Mikrobiom die Immunantwort steuert und Entzündungen vorbeugt
München , 2022 - 319 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-95803-440-2

Unser über Jahrmillionen entstandenes Immunsystem ist auf ein karges, naturnahes Leben geeicht. In unserer modernen Gesellschaft spielt es unter dem Einfluss von hochverarbeiteten Lebensmitteln, Me...
[mehr]  |  Zugang: 23.01.2023  |  Anlagen
Ufm  Luc

Fachbuch
B230000094

verfügbar
Krämer, Johannes
Lebensmittel-Mikrobiologie

(UTB)
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2017 - 7., vollständig überarbeitete Auflage - 400 Seiten : llustrationen : 32,99 EUR ISBN 978-3-8252-4658-7

Die Autoren geben einen umfassenden Überblick über die negativen und positiven Auswirkungen von Bakterien, Pilzen und Viren auf unsere Lebensmittel und beschreiben Ursachen und Auswirkungen von Leb...
[mehr]  |  Zugang: 27.04.2021
Ufm  Kra

Fachbuch
B2100003590

verfügbar

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