Fachbuch

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verfügbar

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Bibliothek/Mediothek im BSZ Biberach
Autor:Schinharl, Cornelia
Titel:Bayerisch kochen
Titelzusatz:klassisch und modern, einfach guad
Verfasserangabe:Cornelia Schinharl
Erschienen:München : GU, 2022. - 64 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8338-8476-4
Preis:11,99 Euro
Standort:Xeo2 Schi
Interessenkreis:Nationale Küche
Schlagwort(e):Bayern ; Kochbuch
Annotation:Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurstsalat, saftiger Schweinebraten mit krosser Kruste und zarter Waller aus dem Wurzelsud. Dazu vegetarische Schmankerl wie Obazda, Kartoffelgulasch oder Rahmschwammerl, nicht zu vergessen die Süßspeisen von Apfelkücherl bis Kaiserschmarrn. Mit diesem GU Küchenratgeber bereiten Sie Ihre bayerischen Lieblingsgerichte ganz leicht selbst zu – mit wenigen Zutaten und viel praktischem Know-how. Zum Ausklappen und immer im Blick: die Schritt-für-Schritt-Anleitung für Semmelknödel und Strudelteig!

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