Fachbuch

Status
verfügbar

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Bibliothek/Mediothek im BSZ Biberach
Autor:Smollich, Martin
Titel:Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin
Titelzusatz:Fundierte Ernährungsberatung, die besten Therapien, genussvolle Rezepte
Verfasserangabe:Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
Erschienen:München : GRÄFE UND UNZER, 2022. - 382 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8338-7915-9
Preis:30,00 Euro
Standort:Vcl Smo
Schlagwort(e):Ernährung ; Adipositas ; Bluthochdruck ; Fettstoffwechsel ; Diabetes ; Fettleber ; Gicht ; Krebs ; Nahrungsmittelunverträglichkeit ; Reflux ; Osteoporose ; Reizdarm ; Rheuma ; Demenz ; Nahrung ; Unverträglichkeit ; Gesunde Ernährung ; Diät ; Ketogen ; Low Carb
Annotation:Fleisch oder Veggie? Low-carb oder Keto? 3 Mahlzeiten am Tag oder Intervallfasten? Welche Ernährungsform ist gesund und welche schadet? Viele Fragen und jeder wünscht sich mittlerweile eine Orientierung in dieser ernährungsmedizinischen Überinformation. Und diese bietet das neue Standardwerk von GU: Von der Ernährungsberatung bis zur Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten, vom Umgang mit Übergewicht und Diäten bis zu den verschiedenen Nährstoffgruppen, von der Ernährung in verschiedenen Lebensphasen und Unverträglichkeiten bis hin zu zahlreichen gesunden Rezepten. Keine Frage bleibt unbeantwortet, und der kulinarische Genuss kommt auch nicht zu kurz - alles wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und leicht verständlich.

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